חלבונים וחומצות אמינו
מאת קובי עזרא יעקב
חלבונים וחומצות אמינו, חלבונים הם מרכיבים חיוניים של הגוף: הם מהווים את החומר המבני של שרירים, רקמות ואיברים, ומווסתים את תפקודי הגוף כאנזימים והורמונים (הורמון - hormone הינו חומר שמיוצר בחלק אחד של הגוף על-ידי בלוטה אנדוקרינית ?בלוטת הפרשה פנימית, מופרש אל מחזור הדם, ונישא אל איברים או רקמות במקומות אחרים בגוף, שם הוא מבצע תפקיד מסוים). החלבונים נוצרים בגוף בסינתזה של חומצות אמינו המתקבלות מפירוק של חלבונים במזון. עודפי חלבון שאינם דרושים לגוף נהפכים לגלוקוז ומשמשים כמקור אנרגיה.
שמן זית
מאת ורד שומרוני
מהו שמן זית מכבישה קרה, מה ההבדל בין שמן כתית לכתית מעולה, מדוע חשוב אחוז החמיצות וכיצד לבחור שמן זית איכותי. כל התשובות במאמר שלפניכם:
ויטמינים (Vitamins)-ויטמינים לחיים בריאים
מאת קובי עזרא יעקב
ויטמינים (vitamins) הם רכיבים חיוניים רבים המצויים במזון ובלעדיהם לא ייתכנו חיים.
הויטמינים הם קבוצה של תרכובות אורגניות בעלות פעילות ביולוגית חיונית לתפקודו
התקין של החי ולבריאותו .
האם אנו אלרגים לעצמנו
מאת מורן אבן
מהי אלרגיה, הסתכלות שונה ואולי חדשה על ההתמודדות, דרכי טיפול ושורש הבעיה.
השמנה, דיאטה, סוגי דיאטה, הרזייה, תזונה ועצות לירידת משקל
מאת קובי עזרא יעקב
השמנה,דיאטה, סוגי דיאטה, הרזייה, תזונה ועצות לירידת משקל - קובי עזרא, מה ההבדל בין השמנה (overweight) להשמנת יתר (Obesity)? כיצד ניתן להתמודד עם המצב הנ"ל? השמנה (overweight) הינה מצב גופני המאופיין
תזונה משפיעה על העור
מאת icosmetics פורטל קוסמטיקה יופי ומודעות
כמו כל תאי הגוף והרקמות, התזונה ידועה כמשפיעה על הבריאות, וכמרכיב חשוב באורח החיים, אולם היא משפיעה לא פחות על המראה שלנו, ועל ההרגשה.
קמח מלא,קמח לבן וההבדל ביניהם
מאת ורד שומרוני
קמח מלא מכיל את גרעין החיטה השלם, כפי שמגיע אלינו מן הטבע, כולל הנבט והקליפה.בעת טחינת הקמח הלבן, הוסרו מגרעין הדגן הקליפה והנבט ועמם רוב הויטמינים והמינרליים,חלבונים וסיבים תזונתיים. למעשה, מה שנשאר - זה רק העמילן, קמח לבן, זו פחמימה ריקה עם ערך תזונתי מאוד נמוך.
המזונות הבריאים ביותר שאותם מומלץ לאכול כמה שיותר.
מאת דורית מאיר
המזונות הבאים מחזקים מאוד את מערכת החיסון, נותנים שפע של אנרגיה וחיוניות,מרזים ובריאים ביותר.
כל מה שרצית לדעת על אומגה 3
מאת מעין זעירא
מקורות מזון לאומגה 3
מקורות מהחי ? דגי ים צפוני- סלמון, טונה, בקלה, הליבוט, קוד, מקארל, סרדינים, אנשובי.
מקורות מהצומח - זרעי פשתן, אצות ים, אגוזי מלך, ירקות ירוקים.
אין כמו סלק
מאת ליה שומרון
הסלק הוא ירק שחשוב לשלבו בתפריט שלנו. המאמר כולל מספר עובדות על הסלק ועל תכונותיו וגם שני מתכונים להנאתכם
תת חומציות בקיבה
מאת דר' דפנה לב
הקיבה צריכה להיות ב PH 1.2 עד 3 מה קורה כאשר הקיבה לא מספיק חומצית, מהן ההשפעות של התופעה על העיכול וההרגשה, ומהו הטיפול המומלץ והקל?
להתחמם מבפנים בחורף
מאת ורד לב
איך להזין את גופנו בהתאם לעונת החורף ולקור
איך לאכול עם כולסטרול גבוה
מאת ורד לב
המאמר מציע דרכים ליישום המלצות הטיפול בכולסטרול גבוה ביומיום.
הפונדו הישראלי
מאת ורד לב
סוף סוף הבנתי שגם לנו בישראל יש פונדו משלנו. זהו לא פונדו הגבינות או השוקולד הידועים, אלא משהו אחר...כזה שאפשר לטבול בו כ"כ הרבה מזונות אחרים ולהנות מארוחה עשירה, מזינה, מגוונת וטעימה.
מנחשים???
הממריץ הטבעי קפה...
מאת יוסי משען מאמן כושר
הממריץ הטבעי קפה מאת: יוסי משען מאמן כושר גופני אישי מטפל תזונה מוסמך בוגר וינגייט
מתכונים דיאטטים
מאת רעות צבי
תזונה מתאימה לחורף שונה מתזונת קיץ. בחורף נרבה במרקים, ירקות מבושלים ואוכל חם ומבושל. בחורף כמו הטבע נאכל מזונות שנמצאים עמוק באדמה כמו שורשים, זרעים..
המלצות לאכילה נכונה
מאת רעות צבי
סימנים כמו כאבי ראש, צרבות, עייפות בעיות ריכזו הן חלק מתופעות של חוסר איזון.
שינוי תזונה זה החלק העיקרי באיזון, התזונה חשובה ופותרת הרבה מחלות, חוסר איזון ומונעת בעיות לעתיד.
אני מזמינה אתכם לקבל המלצות בסיסיות לשינוי התזונה ולשינוי תפיסת המזון בחייננו
תזונה טבעית ובסיסית לאורח חיים בריא
מאת עדנה ומנחם שלום
גופנו יודע להגן על עצמו מפני מחלות שונות באופן טבעי מאחר ויש לו את מנגנוני ההגנה הטבעיים שלו כגון- מערכת החיסון.
עוגת שוקולד קלה ובריאה
מאת נטע פרג
אני מאוד אוהבת להכין את התחליפים הבריאים לאוכל המקורי שהוא בד"כ עשוי עם הרבה שמן וקמח לבן, אז אפילו העוגת שוקולד שלי עם קמח מלא..
מתכון למוסקה טעימה במיוחד, ללא שמן
מאת נטע פרג
הכי כיף לאכול בישול טעים עם מגוון טעמים, וללא שמן בכלל. אפשר גם ככה!
מזון אורגני
מאת רונן דבורי
מזון הוא חומר בסיסי הניצרך בחיינו ונועד לספק חומרים מזינים כגון, פחמימות חלבונים ומינרלים
המסייעים לגדילה ומגנים על בריאותנו. המזון הוא צורך קיומי לכל אדם, אולם השאלה היא:
מה אנו מכניסים לפה ומה לא!
רגע, אז כבר לא צריך ויטמין A?
מאת נתלי מייזליץ
"אחרי עשרות שנים החליט משרד הבריאות" הפעוטות מקבלים מספיק מחלב האם
ותחליפו" לגבי ויטמין D וברזל, ההמלצה להמשיך לתת....(מתוך כתבה שהתפרסמה בעיתון "ישראל היום" מיום רביעי 10/10/07)
האמת היא, שידיעות מהסוג הזה גורמות לי לתחושת אי נוחות, ארבעים שנה המליצו לתת ופתאום ממליצים שלא, הכיצד?
תרופות סבתא
מאת טלי רויזמן
מגוון "תרופות סבתא" לטיפול בבעיות נפוצות
אוכל לגוף ולא רק לנפש
מאת טלי רויזמן
הידעתם שאוכל הוא תרופה אמיתית במסווה? זה מה שהטבע דאג שנכניס לפה בזמן מצוקה. אומנם בליעת כמוסות של ויטמינים נוחה יותר, אך היא אינה יעילה כמו המזון השלם. במזון ניתן לקבל מינון מאוזן ומשולב בהתאמה של ויטמינים ומינרלים, בניגוד לאחד או שניים, או אפילו עשרה בכמוסה.
עידן האומגה
מאת טלי רויזמן
לאחרונה הפך השומן לאב המזון הפופולרי ביותר, והמיוחצ"ן שבו הוא האומגה 3, כששאר השומנים (מלבד שמן זית שזכה ליחצ"נות לא רעה גם כן) נתפסים כמזיקים. חומצות השומן הן עולם שלם ומרתק, בעלות כוח ריפוי אדיר, שמרביתנו לא מודע לעוצמתו.
אם ברצונכם לדעת מה עומד מאחורי ההבטחות והאם יש הצדקה לטרנד האומגה, כדאי שתקראו את המאמר הבא:
השפעת התזונה על הישגיות בלמודים
מאת משה שטרנפלד
למה אנו נדרשים בלמודים? אנו צריכים להסכים ללמוד ולהשקיע את הזמן לכך. נדרש מאתנו לשבת למשך שעות הלמוד על כן דרושה סבלנות. עלינו להיות בעלי כושר שמיעה וראייה. אנו צריכים לעכל את החומר הנלמד, להבינו ולדעת כיצד להשתמש במידע הרב הזורם אלינו. אנו נזקקים לזיכרון כדי שנוכל לנצל את המידע שהגיע לפתחנו. עלינו מוטל הנטל הזה מאז שחר ילדותנו. אנחנו לומדים כל העת וחייבים לנצל את הידע כדי להתקדם בחיינו ולא להישאר נבערים מדעת או חסרי יכולת בכל הדרישות של החיים סביבנו.
תאנים
מאת ורד לב
התאנה היא אחת משבעת המינים ומהפירות העתיקים ביותר שקיימים. היא מוזכרת בתנ"ך מספר רב של פעמים כסמל למשהו קבוע ומוכר 'תחת גפנו ותאנתו', כמו גם בסיפורי המיתולוגיות היווניים, הרומיים ובדברי הנביא מוחמד.
איך לאכול נכון- זה לא רק מה שאוכלים, יש גם דרך לעשות את זה נכון
מאת שלומי גולן
לרמת החשיבות של תזונה טבעית ובריאה כבר נחשפנו פעמים רבות, כמו גם ליתרונות שלה בריפוי ומניעה של מחלות שונות והפרעות תפקוד, עזרתה לשמירה על הבריאות, ושיפור ההרגשה הטובה ואיכות החיים.
אולם נראה שהמודעות לדרך שבה אנו אוכלים הולכת וקטנה עם הזמן, למרות החשיבות הרבה שלה, והשפעתה על תהליכי העיכול.
סגולות הרוזמרין על פי הקבלה המעשית
מאת ד''ר רמי שקלים
רמי שקלים: אחד מענפי תורת הקבלה נקרא 'קבלה מעשית'. ספרי הקבלה המעשית לצד חלק מספריו של הרמב"ם (שלא עסק בקבלה) מלאים במידע אודות צמחי מרפא וסגולותיהם. הפעם אביא את סגולות צמח הרוזמרין - 52 מיני סגולות.
אנזימים- כוחות החיים
מאת אלירן דה-מאיו
כמובן שיש השפעה רבה למצב המנטאלי של האדם, למידת הפעילות הגופנית, למידת זיהום האוויר ועוד למגוון רחב של מצבים. אך כמו אצל בעלי-חיים שאצלם רמת הסטרס היא רבה, והם אינם סובלים ממחלות באופן תדיר- כך גם בגוף-האדם ששומרים בו על איזון ומזינים אותו בחומרי מזון חיוניים ובשפע של אנזימים- אין בגורמים החיצוניים בלבד לגרום להתפתחות מצבי חולי