מאמרים על: תזונה ובריאות טבעית 

אוכל מהיר בעידן הדלי
מאת ורד לב
אנחנו בדרך לעידן הדלי, עידן המתאפיין במהירות התהליכים הקורים בו, בתובנות חדשות, בשינוי דפוסים מקובעים שאנחנו סוחבים אתנו שנים רבות (אולי כבר כמה גלגולים), בשחרור, בשדרוג, בעליית תדרים אנרגטיים ועוד.
גם מי שלא עוסק בעולם הרוחני אנרגטי חייב יהיה להסכים שקצב החיים בעולם המערבי הוא מהיר ביותר.

מזון לנפש (מודעות לאכילה)
מאת אלירן דה-מאיו
אני משתמש במילים שיוצאות מהלב, אין בהם הטפה, ניסיון לשכנוע או הצגת דרך טובה יותר.
המטרה היחידה והבלעדית היא- שיתוף. ברשותכם לעשות עם מלים אלו כרצונכם.

חקלאות אורגנית במצפה אלומות
מאת אלירן דה-מאיו
יש לנו (לכל הצוות במצפה אלומות), את הזכות לגדל את המזון, ולברך אותו- כשמטרתו ריפוי, והזדמנות לאורחים הנהדרים שמגיעים אלינו, לחיות טוב יותר- ולאהוב.

מדריך לגידול נבטים ועשב חיטה
מאת אלירן דה-מאיו
הנבטים הם מזון מזין, בעל מגוון רחב של טעמים, וההנאה הכי גדולה היא שניתן לגדל אותם לבד בקלות רבה ולשתף בתהליך את הילדים, חברים והמשפחה כולה.

הרעלה עצמית-הסיבה המרכזית לכל המחלות
מאת ד''ר ערן אשחר
מאמר זה דן במקור ובסיבה למחלות השונות הרפואה מחפשת סיבה ספציפית ושונה לכל מחלה ובדרך כלל טוענת לאחר החיפושים ש- "הסיבה למחלה איננה ידועה". באורח מפתיע ביותר טוען ד"ר אשחר שהרעלה עצמית הינה הבסיס לכל המחלות של ימינו. במקביל לתהליך ההרעלה חומרי תזונה חיוניים אינם מסופקים לגוף באופן מושלם. אומר ד"ר אשחר - אם חפצי בריאות אנחנו, משימתנו החשובה ביותר, במהלך כל החיים צריכה להיות שמירה על דרגת רעליות (טוקסמיה) נמוכה של נוזלי הדם והתאים בגוף. ההיגיינה הטבעית מצביעה על החוקים, העקרונות והכללים שלהם כפוף גופנו ששמירה עליהם תוביל להפחתה משמעותית ברעילות הנוזלים ותשפר את הבריאות שלנו לבלי הכר. ד"ר אשחר טוען שהכלים להשגת בריאות מושלמת אינם נמצאים אצל הרופא ולא בסל התרופות והחיסונים שלו אלא בתוך גופנו אנו. השימוש הנכון בכלים אלה יעצים את כח הריפוי בגופנו ויוביל להחלמה מבעיות בריאות. ד"ר אשחר מציג את כל ההוכחות המדעיות לכך שהרעלה עצמית הינה הבסיס למחלות. הוא טוען שאלפי חומרים כימיים נקלטים בגופו של האדם מידי יום באמצעות המזון, האוויר והמים וחומרי רעל נוספים שאנחנו מכניסים במודע לגופנו. בנוסף תורמת הרפואה שלל חומרים כימיים רעילים, שלהן היא קוראת תרופות, במטרה לעזור לאנשים להקל על הסבל הנגרם להם מאי שמירה על חוקי הבריאות והגוף.

תהליכי גמילה
מאת ורד לב
לעתים אנחנו לא טובים אל עצמנו, לא מזינים את עצמנו נכונה בכל מיני רמות. אם זה בצד התזונתי (טוב, ברור שזו הדוגמא הראשונה שלי, בזה אני מתעסקת, לא?), אם זה במה שאנחנו קוראים וחווים (מה נכנס לנו למיינד), אם זה במערכות היחסים שלנו, אם זה בעבודה שלוקחת לנו את כל האוויר לנשימה שיש לנו וכן הלאה וכן הלאה.
לעתים נדרש תהליך גמילה.

ניקוי אביב
מאת ורד לב
האביב הוא ה-הזדמנות לעבור ניקוי לגוף, לנפש, לבית, לחיים. אפשרות לאיוורו, להוצאת ישן לפני חדש- כי מי יודע במה המקום הפנוי יתמלא, אה? הפתעות....
הנה הזדמנות להתבונן בדפוסים המקובעים שלנו ולשבור אותם. כל אותם הרגלים קלוקלים שכבר מזמן רצינו להעיף, אבל אף פעם לא היה לנו מספיק זמן, כוח, אנרגיה, תמיכה, ידע, חשק.

תזונה נכונה בגיל ההתבגרות
מאת יורם רז
ישנם מספר גילאים בהם התזונה מהווה מרכיב קריטי כיצד יראו כל חייך. אני רוצה לעסוק במאמר זה על גיל הנעורים.
לנערים ונערות מגיל 12 עד גיל 18 ולהסביר בקצרה את חשיבות התזונה הנכונה.

לחץ דם
מאת עדנה מינץ
לחץ דם נמוך מלווה בסימפטומים חיצוניים.
לחץ דם גבוה איננו מתבטא בסימנים חיצוניים
הסיבות, הגורמים ודרכי הטיפול בשניהם.

תזונה רוחנית
מאת שרית יעקב
האוכל משקף דברים רבים ובמיוחד את הדעה היציבה והמוצקה ביותר שיש לי לגבי החיים: כל אחד צריך למצוא את מה שנכון עבורו. מי שרוצה לחיות חיים רוחניים מספקים חייב להיות מודע לתזונה שלו ולהתאים אותה לצרכיו האישיים.

כי הדם הוא הנפש
מאת מכללת אילמה
האדם על כל חלקיו הגשמיים והרוחניים מושפע ונבנה מהמאכלים הנכנסים אליו מן החוץ. עיקר ההשפעה מבחינה זו היא על הדם, מכיוון שהדם הוא זה האחראי על ההזנה של הגוף מבחינה פיזית ומהווה משכן לנפש מהאספקט הרוחני.

במה לבחור להזין את עצמנו
מאת ורד לב
האם הבחירות שלנו נובעות ממקום חיצוני-קוסמטי או ממקום פנימי עמוק ואמיתי?

מכירים שומשום מלא?
מאת ורד לב
על חשיבות השומשום המלא בתזונה היומיומית שלנו. למה חשוב להקפיד שהוא יהיה מלא.

אוכל אורגני
מאת ורד לב
מהי חשיבות האוכל האורגני והיכן אפשר למצוא מזון אורגני באזור פרדס חנה- כרכור?

מיצי ירקות
מאת ורד לב
מיצי ירקות מכילים את כל הטוב שיש בירקות ובכמות גדולה יותר מזו שנוכל ממש לאכול.
הם עשירים בויטמינים, מינרלים, אנזימים, מים איכותיים ביותר ובמיצים ירוקים (עשב חיטה, עשב שעורה ועלים ירוקים למיניהם) יש גם כלורופיל.

הכולסטרול
מאת עדנה מינץ
הכולסטרול מעסיק אנשים רבים וקיימות דעות שונות באשר לחשיבותו. הכולסטרול משמש לייצור ויטמין D, יצירת מלחי מרה, נמצא בממברנת התא, במוח, וחשוב לכל היצורים מעולם החי.

תזונה וסכרת
מאת יורם רז
סוכרת היא מחלה שאחוזי הנפגעים בה הולכים ועולים כל שנה . בסוכרת יש להבחין בין שני סוגים שונים הראשון המכונה סוכרת נעורים - כלומר פגיעה בלתי הפיכה בלבלב ובכושר יצור האינסולין הטבעי בגוף דבר המחייב לקחת אינסולין למשך כל החיים.

קיץ.. קיץ.. קיץ..
מאת ורד לב
הולך ומתקרב לו הקיץ ועמו הימים והלילות החמים, השמש החזקה והרצון למצוא קרירות בכל מקום. תקופת האביב מעבירה אותנו מהקור אל החום, על כל מה שמשתמע מכך (מצב רוח, מצב חברתי, יציאה החוצה, היפתחות, מאכלים קלילים וקרירים יותר ועוד).

צמחונות
מאת ורד לב
ישנם סוגים רבים של צמחונים. יש כאלו שבחרו בכך מתוך אידיאולוגיה של אהבת החיים וחוסר הרצון להרוג בעלי חיים ולאוכלם. ישנם אלו הבאים מהכיוון האנרגטי של לא לאכול משהו עם אנרגיה שונה כ"כ, חיים שנלקחו באנרגיה של אלימות ואת זה אנו אוכלים...

צבעים באוכל
מאת ורד לב
הצבעים לא נועדו רק כדי למשוך את תשומת הלב בטבע, יש להם משמעויות נוספות, כפי שנראה.

עשבים תבלינים, מרפא ואוכל
מאת ורד לב
השימוש בעשבים למרפא ולתבלין הוא עתיק יומין. הם מאפשרים לנו לגוון את המאכלים שלנו, מוסיפים טעם וריח מיוחדים, מפתחים וממריצים תיאבון, עוזרים לתהליך העיכול ואם כל זאת אינו מספיק הם גם מעשירים את תזונתנו בויטמינים, מינרלים, שמנים אתריים, כלורופיל ואנזימים.

עשב חיטה
מאת ורד לב
חיטה המונבטת עד לגובה של 10-15 ס"מ. היא מכילה כמות גדולה מאד של ויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו ובמיוחד עשירה באנזימים מסוגים שונים, שהם אלו שעוזרים לגרעין החיטה להתפתח לצמח .

סידן
מאת ורד לב
הסידן הוא המינרל לו זקוק הגוף בכמות הגדולה ביותר. הוא חיוני לתפקוד מערכת העצבים, השרירים ולקרישת הדם. אם הגוף לא מקבל מספיק ממנו הוא "ייקח" מהסידן שמצוי בעצמות, מה שיכול להוביל להתדלדלותן,לשברים ולמחלות עצם שונות; כמו אוסטיאופרוזיס.

מתכונים מהירים ומזינים
מאת ורד לב
ארוחות מהירות ב-15 דק' בערך.

חומצה פולית
מאת ורד לב
זהו ויטמין ממשפחת ויטמיני ה-B המסיסים במים.
חומצה פולית חשובה ביותר להיווצרות התאים בגופנו ובעיקר להיווצרות תאי הדם האדומים המרכיבים את הדם ומשמשים לנשיאת חמצן ומזון אל תאי הגוף השונים.

ברזל
מאת ורד לב
הברזל הוא אחד המינרלים החשובים ביותר בגופנו, מאחר והוא המרכיב המרכזי של מולקולת ההמוגלובין, האחראית להעברת החמצן בדם אל הרקמות השונות.

בטא קרוטן
מאת ורד לב
מה המשותף לירקות ולפרות הכתומים צהובים, לעלים ירוקים, לעדשים כתומים וצהובים ולאצות? פרו- ויטמין בטא קרוטן. פרו- ויטמין מאחר ובגוף הוא הופך לויטמין A.

איפה הויטמין C שלי?
מאת ורד לב
החורף הגיע עם הגשם, הרוח, הקור והלחות. וחלק מאתנו מתחילים להרגיש קצת מקוררים, מצוננים, עם נזלת שמלווה כבר כמה זמן, לפעמים עם חולשה או כאב ראש.

אבץ
מאת ורד לב
האבץ הוא מינרל קורט. הוא חיוני לתפקודנו, אך אין לנו צורך בכמויות גדולות ממנו.
הוא מצוי כמעט בכל תא בגופנו ובמיוחד בעיניים, בכליות, במוח, בכבד, בשרירים ובאברי הרבייה הזכריים.

קינואה עם פטריות שיטאקי אצות וטופו
מאת ורד לב
"אם הדגנים" כפי שהייתה ידועה ע"י האינקה- הקינואה, אינה ממש דגן, אך היא נחשבת לדגן בגלל צורת הבישול וההכנה שלה. בעצם זהו פרי בוטני של צמח הגדל באזור האנדים. יש לה גרעינים קטנים וצהבהבים (ניתן למצוא זנים שונים בצבעים המשתנים מחום כהה ועד ללבן. הסוג הלבן- בז' הוא הנפוץ ביותר ונחשב לבעל הערך התזונתי הגבוה ביותר). כשמבשלים אותה הנבט מתעגל למעין זנב והיא הופכת שקופה יותר.

<< לדף הקודם   לדף הבא >>