מאמרים על: מתכונים חלביים 

מגשי אירוח טרנד השנה באירועים
מאת shlomy mutzafi
לאחרונה אנו רואים יותר ויותר אירועים בהם מתרכזים בהגשה של מגשי אירוח, ופחות הגשה של מנות אישיות כפי שהיה בעבר. מגשי האירוח הם טרנד קולינרי חזק במיוחד, אשר מאפשר לכם ליצור אירוע ייחודי ומודרני.

איך בוחרים מסחטת מיצים
מאת רונן וינשטוק
היום יש מבחר של מסחטות מיצים בשלל דגמים ומחירים. מדריך של השיקולים בקניית מסחטת מיצים

מתכון לסחלב
מאת אולגה פוליסמן
הנה עובדה מעניינת על משקה הסחלב: הידעתם כי את שמו המשקה קיבל מצמח הסחלב, שבפקעותיו הטחונות השתמשו בעבר כבסיס להכנת המשקה?

מתכוני גבינות 10
מאת גדי ברקוביץ
היום נציג בפניכם ארבעה מתכוני גבינות פשוטים להכנה. על מנת לקבל את התוצאות הטובות ביותר, מומלץ לעשות שימוש בגבינות איכותיות שהוכנו בתהליכים ביתיים.

מתכוני גבינות 9
מאת גדי ברקוביץ
בשורות הבאות נציג בפניכם שלושה מתכוני גבינות פשוטים להכנה. על מנת לקבל את התוצאות הטובות ביותר, מומלץ לעשות שימוש בגבינות איכותיות שהוכנו בתהליכים ביתיים.

מתכוני גבינות 8
מאת גדי ברקוביץ
במאמר זה נציג בפניכם ארבעה מתכונים למאכלי גבינות טעימים ופשוטים להכנה. על מנת לקבל את התוצאות הטובות ביותר מומלץ לעשות שימוש בגבינות איכותיות שהוכנו בתהליכים ביתיים.

הכנת גבינות בבוליביה
מאת גדי ברקוביץ
במאמר זה נסקור את ההיסטוריה של הכנת גבינות בבוליביה. כמו כן, נספר לכם על חלק מהגבינות האופייניות למדינה זו, ועל אופן הכנתן.

ההיסטוריה של גבינות מעמק סונומה
מאת גדי ברקוביץ
במאמר זה נסקור את ההיסטוריה של מספר גבינות אמריקאיות. ההתמקדות תהיה בגבינות מעמק סונומה.

מתכוני גבינות 7
מאת גדי ברקוביץ
בדף זה נציג בפניכם שלושה מתכונים למאפי גבינות טעימים וקלים להכנה. אנו ממליצים לעשות שימוש בגבינות איכותיות אשר הוכנו בתהליכים ביתיים.

מתכוני גבינות 6
מאת גדי ברקוביץ
בשורות הבאות נציג בפניכם שלושה מתכונים למאכלי גבינות טעימים וקלים להכנה. על מנת לקבל את התוצאות הטובות ביותר מומלץ לעשות שימוש בגבינות איכותיות שהוכנו בתהליכים ביתיים.

גבינות אמריקאיות
מאת גדי ברקוביץ
במאמר זה נסקור את תולדות הכנת הגבינות בארה"ב ואת הגבינות השונות האופייניות למדינה זו.

מאפה פילו וגבינה מהיר
מאת אולגה פוליסמן
להתיח את יום השבת ממאפה פילו מתוק וטעים לצד קפה טוב, זה בהחלט התחלה טובה ליום מנוחה, במיוחד אם זמן הכנה של המאפה הוא כ-10 דקות.

מתכון לממליגה חלבית משודרגת
מאת אולגה פוליסמן
לממליגה יש לא מעט שמות - באיטליה שמה פולנטה, ואילו בגרוזיה תפגשו אותה תחת השם רומי. קיימות כמה גרסאות לממליגה, חלקן על הגז וחלקן בתנור, אך כולם די טעימים. בחרו מתכון בהתאם למרקם המועדף אליכם ולעבודה!

מתכון לממליגה עם גבינות
מאת אולגה פוליסמן
ממליגה היא אוכל רומני עממי שבעבר היה תחליף ללחם במשפחות העניות, אך לאחרונה הממליגה קיבלה מקום של כבוד גם במסעדות היוקרה בכל העולם ומוגשת הן כמנה ראשונה, והן כתוספת למנה העיקרית.

כיצד להבדיל בין סוגי גבינות
מאת גדי ברקוביץ
במאמר זה נסביר על ההבדלים בין סוגי הגבינות הקיימות. כמו כן, נסביר ממה עשוי כל סוג של גבינה.

הכנת גבינת חוורתי
מאת גדי ברקוביץ
במאמר זה נסביר על אופן הכנתה של גבינת חוורתי שמקורה בדנמרק. כמו נעסוק באופן שבו הוכנה בעבר לעומת האופן שבו מכינים אותה כיום.

מתכוני גבינות 5
מאת גדי ברקוביץ
בשורות הבאות נציג בפניכם שלושה מתכוני גבינות פשוטים להכנה. אנו מקווים כי תצליחו בהכנת המתכונים ותהנו מהתוצאות.

מתכוני גבינות 4
מאת גדי ברקוביץ
בשורות הבאות נציג בפניכם מספר מתכונים למתבלי גבינות. המתכונים הינם קלים להכנה, והמתבלים המוזכרים בהם מתאימים לשילוב בסוגים רבים של ארוחות.

מתכוני גבינות 3
מאת גדי ברקוביץ
בשורות הבאות נציג בפניכם מתכונים לשלושה מאכלי גיבנות טעימים ופשוטים להכנה. כמובן שככל שתעשו שימוש בגבינות איכותיות יותר, כך התוצאות יהיו טובות יותר!

סוגי גבינות
מאת גדי ברקוביץ
במאמר זה נסקור את סוגי הגבינות השונים הקיימים בשוק. כמו כן נסביר על אופן הכנתן של גבינות מסוגים שונים.

תהליך הכנת גבינות בבית
מאת גדי ברקוביץ
במאמר זה נסקור את השלבים השונים שאותם עלינו לעבור בתהליך של הכנת גבינות בבית. כמו כן, נדון בהבדלים בין הכנת גבינות בעבר לבין הכנת גבינות בהווה.

פשטידת תרד וגבינה קלה ומהירה
מאת אולגה פוליסמן
האורחים כבר צריכים להגיע ואין לכם זמן למנות מסובכות, מה יכול להיות יותר טוב מפשטידה מהירה של "ערבב ולתנור"?

מאפינס גבינה מתוקים
מאת אולגה פוליסמן
מאפנס גבינה לא חייבים להיות דווקא מלוכים ולהכיל בולגרית, אפשר להכין מאפנס גבינה מתוקים וטעימים כתחליף מצויין לקינוח או עוגה.

מאפנס גבינה פיקנטיים ב-5 דקות
מאת אולגה פוליסמן
הנה מתכון למאפנס טעימים עם טוויסט קטן שעושה את כל ההבדל בין המתכון שלפניכם לבין עוד מאפנס גביהנ שאפשר להגיש בשבועות.

מאפינס גבינה וזיתים
מאת אולגה פוליסמן
מי אמר שגבינות אוכלים רק בשבועות? מאפנס גבינה אפשר לאכול כל השנה הן כארוחת בוקר נהדרת והן כארוחת ערב קלילה לילדים.

מאפנס תירס וקוטג' ב-5 דקות
מאת אולגה פוליסמן
מאפנס הוא אחד המאפים המלוחים (או המתוקים) האהובים עלי. הילדים נהנים מכל ביס, זמן הכנה מינימלי וריח נפלא שמתפשט בכל הבית בעת האפיה.

הכנת גבינות איטלקיות - Grana Padana
מאת גדי ברקוביץ
במאמר זה נספר לכם על גבינת הגראנה פאדנה שהינה גבינה איטלקית שייצורה החל לפני יותר מ-1000 שנים.

מתכוני גבינות 2
מאת גדי ברקוביץ
בשורות הבאות נציג בפניכם מתכון למאפה פסטה וגבינות, מתכון לרוטב גורגונזולה ומתכון לברוסקטת גבינות.

פשטידת בטטה וגבינות - מתכון מנצח!
מאת מיכל א.
פשטידה קלה להכנה וטעימה טעימה. תמיד מצליחה להפתיע את האורחים ולקצור מחמאות בלי גבולות.
10 דקות הכנה - ואתם שם!

מתכוני גבינות לשבועות 2
מאת גדי ברקוביץ
בשורות הבאות נציג בפניכם ארבעה מתכוני גבינות לשבועות. בעת הכנת מתכונים אלה, מומלץ לעשות שימוש בגבינות איכותיות ככל שניתן.

<< לדף הקודם   לדף הבא >>