שם: רוזנבלום שף אריאל
דואר: ariel25250@walla.com
חברה: סולט אנד צילי פייפר
תפקיד: שף ויועץ קולינרי
תחומי עיסוק: שף ראשי ויועץ קולינרי בעל ותק של 37 שנות עבודה סוג 5 משנת 1984 חבר באיגוד השפים ישראלי ועולמי כותב מאמרים מיקצועים באתרי אוכל ,עינוגים,תבשיל,אתר השפיים,בדמארקר,בראסט,2הייט,ובאתרים נוספים.
החשיבות של המקצוע להיות מקצועי ולתת פתרונות מהירים ומידיים לגבי המטבח ולתת מענה נכון לכל פניה,הקונספט חייב להיות יחודי כיום שכל אחד שמסיים קורס טבחות כבר קורא לעצמו שף וכבר מרגיש שהו יכול הכול זה תופעה שבשנתיים אחרונות הולך וגובר מילת שף מבלי לפגוע באף אחד אבל להיות שף המינמום שדרוש זה 11 שנים במקצוע לאחר שעבר את כל השלבים ואת רזי המקצוע ואת כללי הבטיחות,בנית תפריטים,תמחור,נעמן תברואה,הכרת יין ,אירועים,תפריטי חגים,קנינות,ואז יוכל לגשת למבחני סוג 5 בהצלחה לכולם שף אריאל רוזנבלום.
עוד מאמרים שנכתבו על ידי רוזנבלום שף אריאל